top of page

بحث
حماصة بن روستينو
ماكينات تحميص روستينو: الرائدة في عالم تحميص القهوة تعد القهوة واحدة من أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم، ومع تزايد الاهتمام بجودة...
9 سبتمبر 2024


الأنواع المختلفة من بروفايلات تحميص القهوة
إذا كنت تستمتع بشرب القهوة، فمن المحتمل أنك تستمتع أيضًا بتجربة أنواع مختلفة من القهوة. ولكن متى قررت القيام بذلك، كيف يمكنك اختيار ما...
6 سبتمبر 2024


بروفايل تحميص القهوة المختصة
درجة تحميص القهوة تُعبر بشكل عام عن لونها، لكن حتى مع نفس درجة اللون، قد تختلف نكهة القهوة تمامًا. السبب الرئيسي لهذا الاختلاف يكمن في...
6 سبتمبر 2024


القهوة وقلبك … بعض الأخبار الجيدة
بالنسبة للعديد من الأفراد، تعتبر القهوة المشروب الأول الذي يتناولونه في الصباح وغالبًا ما تكون الخيار المفضل لتعزيز الطاقة خلال فترة ما...
6 سبتمبر 2024


طرق تحضير القهوة و تاريخها
القهوة، التي كانت ولا تزال جزءًا لا يتجزأ من حياتنا اليومية لعدة قرون، تحمل في طياتها تنوعًا كبيرًا من طرق التحضير التي أثرت على تذوقنا...
6 سبتمبر 2024


القهوة التركية و إختلافها طريقة تحميصها بين المدن التركية
تعتبر القهوة التركية أكثر من مجرد مشروب، فهي جزء لا يتجزأ من الثقافة والتراث التركي. تتميز بطريقتها التقليدية في التحضير، والتي تختلف...
5 سبتمبر 2024


أوزدمير باشا وسلطان القهوة: قصة انتقال القهوة إلى العثمانيين
أوزدمير باشا وسلطان القهوة: قصة انتقال القهوة إلى العثمانيين أوزدمير باشا هو شخصية تاريخية تركية لعبت دورًا محوريًا في تقديم القهوة إلى...
5 سبتمبر 2024


القهوة : تاريخ من حظر الملوك والسلاطين للمشروب الشعبي الأول
تُعَدُّ القهوة مشروبًا محببًا إلى ملايين الأشخاص حول العالم، ولها تاريخ غني يتشابك مع فترات المنع والجدل. لقد جعلت رائحتها العطرية...
4 سبتمبر 2024


تحليل توجهات القهوة المختصة: صعود أم تراجع ؟
شهدت صناعة القهوة المختصة تطورًا كبيرًا في عالم القهوة، حيث تستمر في التكيف مع تغيرات تفضيلات المستهلكين وتوجهات السوق. وتثبت الإحصائيات...
4 سبتمبر 2024


معدل الارتفاع (ROR) في تحميص القهوة: فهم المفاهيم الخاطئة والتطبيق العملي و الرقم المثالي
يعتبر معدل الارتفاع (ROR) موضوعًا مثيراً للجدل بين محمّصي القهوة في جميع أنحاء العالم. يبدو أن هناك العديد من المفاهيم الخاطئة حول ROR...
3 سبتمبر 2024


bottom of page


