top of page
coffee roasting machine
بحث

كمية الكافيين و تحميص القهوة - خاص لمحمصي القهوة

تاريخ التحديث: قبل يوم واحد


Caffeine amount and roasting

خلافًا للرأي السائد، فإن التحميص الداكن لا يقلل من كمية الكافيين الموجودة في حبوب القهوة. وبما أن الحبوب تفقد وزنها أثناء تحميصها، فإن كمية الكافيين تزداد مع الوزن. حتى تغير وزن الحبوب يتم الحفاظ عليه في نطاق ثابت، ويتم تحميص العينات في درجات حرارة مختلفة، ووفقاََ لذلك يحتوي التحميص الداكن على المزيد من الكافيين.


يجب أن تكون محمصة القهوة قادرة على إظهار بيانات التحميص مثل الوقت وغيرها.

100 غرام من القهوة الداكنة يوجد فيها كافيين أكثر ب 10-20% من القهوة الفاتحة.



Get offer for advanced coffee roasting machine over email or whatsapp :

+905383607501

٣٤ مشاهدةتعليق واحد (١)

1 Comment


Soy Youssef Benayad
Soy Youssef Benayad
Apr 16

Iأحببت الشركة رواستينو للأسف لازلت أنتضر بعض المال لأشتري

Like
bottom of page